BEN besteht zu 100% aus Vermentino, einer einheimischen italienischen Rebsorte, die sich an der gesamten Mittelmeerküste verbreitet hat. BEN hat in der südlichen Maremma ein ideales Mikroklima gefunden, unweit der Tyrrhenischen Küste, die ihm erfrischende feine Salznoten verleiht.
Der 2014er Jahrgang wurde vom amerikanischen Weinpapst James Suckling als der beste Vermentino der Toskana gekürt.
Der 2015er Jahrgang wurde von der Grande Dame des Weines, Jancis Robinson, als der beste Weißwein der Toskana gekürt.
Preise
Bibenda: 3 Grappoli
Jancis Robinson: 16 Punkte
James Suckling: 92 Punkte
Name: BEN I.G.T. Toscana
Rebsorte: Vermentino 100%
Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehm Struktur
Reben pro Hectar: 6600
Herstellung: Fermentierung und 6-monatiger Ausbau in 70hl Edelstahltanks, danach kurze Flaschenverfeinerung
Profil: Intensiver Duft nach exotischen Früchten und einem Hauch von Eukalyptus. Mineralisch, prickelnde Säure, körperreich und ausgewogen. Langanhaltender Abgang. Passt bestens als Aperitif, zur Vorspeise und zu allen Variationen von gegrilltem Fisch und Pasta- und Gemüsegerichten, ab 10° C servieren
Lagerfähigkeit: Bis 5 Jahre
