Da 25 anni, la Fattoria Nittardi, si espande grazie all’appassionata conduzione di Stefania Canali e Peter Femfert. Stefania, storica originaria di Venezia, ha studiato a Firenze e successivamente proseguito con studio e insegnamento alla Columbus University negli Stati Uniti. Peter, editore d’arte a Francoforte, ha imparato ad apprezzare e ad amare l’Italia innanzitutto per ragioni di lavoro. In passato, per diversi anni ha esplorato il mondo a piedi, in particolare la costa africana e, in occasione di diverse spedizioni, ha esplorato gli oceani da solo in barca a vela.
Dopo il loro primo incontro a Berlino, seguito rapidamente dal matrimonio a Venezia, la giovane coppia, pur senza parlare la stessa lingua, si accordò sull’aspetto sostanziale su cui si sarebbe dovuto basare il loro futuro: il loro motto divenne “Per Aspera ad Astra”, e asperità e grandi soddisfazioni si sono rivelati fedeli compagni di viaggio. Stefania lasciò l’ufficio stampa dove lavorava a Venezia e si è dedicata da allora completamente alla galleria, a Nittardi e ai figli Leon e Damiano.
Le radici profonde non temono la tempesta: Peter ha continuato a navigare per il mondo, partecipando alla ARC (Atlantic Rally for Cruisers) da Las Palmas a Santa Lucia, alla Blue Race da Newport ad Amburgo, ma nel frattempo, le radici di Nittardi divenivano sempre più solide. Qui, infatti, insieme a Stefania ha continuato a piantare migliaia di querce, esteso gli uliveti, rinnovato i vigneti. Su questa terra è racchiusa la forza e l’anima della famiglia.
