02/12/2021 Spirited

Belcanto

Belcanto Chianti Classico viene prodotto integralmente con uve coltivate nei nostri vigneti nel comune di Castellina in Chianti. Una parte proviene dai nostri vigneti a Nittardi, situati a 450 metri d’altitudine mentre l’altra proviene dal nostro vigneto a Sud di Castellina nella zona di Villa Rosa situato a 270 metri d’altitudine.

Entrambi i vigneti hanno un suolo argilloso – calcareo, ricco di Galestro che regalano una buona freschezza e lunghezza ai vini. I vigneti a Nittardi sono piantati esclusivamente con uve Sangiovese mentre il vigneto a Villa Rosa, piantato nel 1968, vede principalmente uva Sangiovese insieme a sette altre varietà autoctone come Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera. Sull’etichetta di Belcanto, Michelangelo è raffigurato su un mosaico di otto pietre Galestro, tipiche per il suolo dei nostri vigneti. Le pietre sono otto proprio perché il vino è un blend di otto varietà autoctone diverse.

DESCRIZIONE

Nome: Belcanto Chianti Classico D.O.C.G.

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% altre varietà autoctone: Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mammolo, Foglia Tonda e Pugnitello.

Terreno: medio profondo ricco di Galestro ed Alberese

Hl/Densità di impianto per ettaro: 35-40 Hl / 3.000 – 6.660

Vinificazione/Affinamento: Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 12 mesi in tonneaux da 500 litri e botti da 3500 litri infine alcuni mesi in bottiglia.

Profilo: Colore viola-rosso, succosi sentori di ciliegia e lampone al naso con leggere note di macchia mediterranea e note floreali. Di medio corpo con tannini croccanti al palato e un finale fresco e lungo. Si abbina bene agli antipasti e primi della creativa cucina toscana. Si consiglia di servirlo a circa 16 ° C.

ANNATE / RICONOSCIMENTI

2021
Luca Gardini: 98+
Daniele Cernilli/Doctor Wine: 93 punti
Luca Maroni: 93 punti
James Suckling: 92 punti
SCHEDA TECNICA 2021

2020
Falstaff: 94 punti
Luca Maroni: 93 punti
James Suckling: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2020

2019
Luca Maroni: 93 punti
James Suckling: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2019

2018
Luca Maroni: 93 punti
James Suckling: 92 punti
Falstaff: 92 punti
* Certificato Biologico
SCHEDA TECNICA 2018

2017
Luca Gardini: 96 punti
James Suckling: 92 punti
Robert Parker: 90+ punti
* Certificato Biologico
SCHEDA TECNICA 2017

2016
Wine Spectator: 91 punti
SCHEDA TECNICA 2016

2015
James Suckling: 92 punti
Gambero Rosso: 3 bicchieri
SCHEDA TECNICA 2015

2014
James Suckling: 91 punti
SCHEDA TECNICA 2014

2013
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
SCHEDA TECNICA 2013

2012
James Suckling: 92 punti
Wine Spectator: 91 punti
Bibenda: 4 grappoli
SCHEDA TECNICA 2012

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