Ad Astra ist ein unkomplizierter und zugleich komplexer Rotwein der auch schon jung viel Freude bereitet. Ad Astra wurde vom Gambero Rosso mit der höchsten Auszeichnung den 3 Gläsern, ausgezeichnet.
Preise
James Suckling: 94 Punkte
Luca Maroni: 92 Punkte
Zertifiziert biologischer Wein
Preise
Gambero Rosso: Due Bicchieri
Bibenda: 4 Grappoli
James Suckling: 90 Punkte
Preise
The Wine Advocate: 91 Punkte
Gambero Rosso: Due Bicchieri
Bibenda: 4 Grappoli
James Suckling: 90 Punkte
Preise
Livets Goda: 92 Punkte
James Suckling: 91 Punkte
Jancis Robinson: 16.5 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte
Name: Ad Astra D.O.C. Maremma Toscana
Rebsorte: Sangiovese 50%, Cabernet 20%, Merlot 20%, Cabernet Franc 5%, geheime Rebsorten 5%
Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur
Reben pro Hectar: 6600
Herstellung: Fermentierung in 5 und 10,5 t Edelstahltanks, danach 12 Monate Ausbau in französischen Barriques und Tonneaux, einige Monate im Zement-Fass sowie mindestens zusätzliche 3 Monate Flaschenverfeinerung
Profil: Tiefes Rubinrot mit Duft nach Pflaume und Beeren und einem Hauch von Lakritze, ein feiner Wein mit vielseitigem Aromabild.
Passt bestens zu allen Variationen von Fisch und würzigen Vorspeisen, ab 16° C servieren
Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre
